Marbré au chocolat.

Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 40 minutes.
Quantité : pour 08 personnes.

Ingrédients :
03 œufs de taille moyenne.
100 ml de l’huile végétale.
140 g de sucre semoule.
100 g de yaourt gout vanille.
210 g de farine.
02 càs de poudre de cacao non sucré.
10 g de levure chimique.
01 pincée de sel.

Préparation :

-          Huiler et fariner le moule  à cake.

-          Dans un bol tamiser la farine et y ajouter la levure.

       Préchauffer le four à 200 °c.

 -          Dans la cuve de votre robot mettre les œufs et la  pincée et le sucre les fouetter jusqu’à ce que le mélange bien double de volume et devienne blanche

-          rajouter le yaourt et l’huile.

-          Rajouter  la  farine levurée  et bien l’incorporer dans  les ingrédients liquides.

-          Mettre le tiers de la pâte dans un autre récipient et rajouter le cacao en poudre bien tamisé en mélangeant délicatement.

-   verser les deux pâtes en alternance dans le moule à cake puis faire un zigzag à l’aide d’un coteau pour obtenir un beau cake marbré.     

 -    Enfourner pendant 40 min à 200°c.

-          Laisser refroidir pendant 1 heure au moins, découper le en tranches et le dresser dans une assiette.  

                                                           Bon dégustation.